ショッピング|酒のぬまた

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鶴と福 純米大吟醸 共同醸造

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販売価格(税込):
5,500
令和6年能登半島地震で酒蔵と店舗の全壊被害を受けた鶴野酒造店の蔵元・鶴野晋太郎氏から酒米が救出されたことを聞き、福光屋の福光太一郎の働きで3月から共同醸造プロジェクトを開始。
3月下旬から鶴野晋太郎氏、鶴野薫子杜氏、福光屋の杜氏・板谷和彦、蔵人たちが一丸となって取り組みました。
両蔵で大切に使用する酵母2種で初々しく爽やかな味わいに仕上げました。
個性豊かな石川の地酒、酒蔵が存続できるようにと願う、強く前向きな気持ちで造られたお酒。
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