月別アーカイブ: 2020年8月

お盆も過ぎ、また日常が始まりましたね。
まだまだ残暑厳しく、熱中症にも留意しなければいけない最中ですが、石川県のひやおろし受付締め切りは、一週間後の8月24日（月）と迫ってきました。
各社ございますので、どれにしようか悩みますよね。

当店でも販売いたしますが、数社しか取り扱いませんので、確実にゲットされるなら、ご予約をお薦め致します！
どうぞよろしくお願い致します。

大変申し訳ございませんが、8月19日（水）は臨時休業させて頂きますm(_ _)m

発送もストップ致しますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

日本で一番辛い純米酒、山法師　純米　爆雷　辛口　生原酒＋28の720ミリが再入荷しました～(≧▽≦)　商品はコチラ

一升瓶はずっと販売しているのですが、720ミリは約2年振りの登場♪
「生酒だから要冷蔵だし、一升瓶は冷蔵庫に入らない…」と断念される方が多かったこと！

糖分が無いので味わいのボリューム感が全くない！そのペラペラさを、火入れしない生原酒で味幅を出しています。
そしてシャープ！シャープな辛さがガツンときますよ！
グレープフルーツの様なほのかな苦みも、シャープな辛さを倍増させています。

この辛さが面白いので、飲食店様にも大人気。
焼き鳥、焼肉系ともよくあうので、この夏にピッタリ♪

お試し下さいませ～(´艸｀*)

隠れた人気商品、丸中醤油の柚子ぽんず♪　商品はコチラ

昨年の大阪サミットで提供されたお料理には、この丸中醤油が使われたほどの、料理通の方たちに愛されているお醤油をベースにしてあります。

原材料は、しょうゆ（大豆【国産、遺伝子組み換えでない】、小麦を含む）、三州三河みりん、九州産ゆず果汁、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス　のみ！

醸造酢などが入っていないので、刺々しくなく、ゆず由来の柔らかい酸味が特徴です。

夏場は、サラダや冷奴、なんと素麺つゆにもオススメです！！

暑い時にはサッパリしたものが恋しくなりますね♪

石川のひやおろしご予約賜り中です。
今年はＨＰ上でも28品目、ご予約可能ですのでご活用ください。
詳しくはコチラから

ご予約締切8月24日（月）
発売日　　9月11日（金）
まだ秋には少し早いですが、数に限りがございますので、ご予約をお薦め致します♪

地酒の発送も多いですが、大切な方を思って再登場のアマビエ様を送られる方もいらっしゃいます。
出羽桜　大吟醸　アマビエさま　商品はコチラ　

300ミリの小さいサイズもありますので、ちょっとした贈り物にも最適です。

勿論、石川の地酒も揃えておりますので、どうぞご利用くださいませ(^^♪

山梨県の丸藤葡萄酒工業様より届きました、ルバイヤート　エチュード　2017　です♪　商品はコチラ

山梨県産のシャルドネ98％とプティ・ヴェルド2％を使用。
房ごと低圧で搾り、オークの小樽で醗酵後、約4ヶ月バトナ―ジュ。

プティ・ヴェルドを2％ブレンドすることにより、味わいに幅を持たせました。

柑橘系の果実の香りやヴァニラ香、柔らかな泡の刺激とキリッとした酸が魅力的です♪

サッパリと爽やかに頂きましょ～(^O^)／

ヘトテンではありませんよ～（笑）
やまとしずく　陸羽132号の熟成モノです！商品はコチラ

醸したお酒を絞って直ぐに瓶詰めし、瓶火入れしました。
搾りたてのフレッシュでジューシーな味わいを閉じ込めて、なんと一年以上熟成。すると…、味わいはフレッシュなのに、熟成によるアーモンドやナッツの様な香りが生まれました！

始めは「？！」なのですが、飲み進むとこのアーモンド感がクセになるんですよ～(´艸｀*)

お刺身や繊細な味付けのものよりも、味わいの濃い目のお料理にいいですよ。
甘辛タレの中華モノやチーズ・デミグラスソース等の洋食、スタミナのウナギ等々…色んなお料理と楽しみたくなるお酒です。

長い時を経て生み出される、熟成の奥深さをご賞味ください♪

広島県・藤井酒造さんの定番商品「夜の帝王」商品はコチラの変態スペックなお酒が今年も発売されていますよ♪

写真右　夜の帝王　Daybreak　商品はコチラ
アルコール度数13度の原酒。
しっかりとお米の旨味が感じられ、飲み応えはあるのに、スパスパと後口キレる辛口酒。
明け方（Ｄａｙｂｒｅａｋ）まで飲んでいられそうな感じですよ～

写真左　夜の帝王　Forever　商品はコチラ
アルコール度数20度の原酒。
蜂蜜や桃の缶詰などを思わせる濃密さと、甘さを忘れさせるほどのスッキリとした後口の甘口酒。
今年は更にキレ良く仕上がっておりますよ♪
炭酸割りやロックで、遊びながらお楽しみ下さい。

香川県・川鶴酒造さんが発売する「川鶴　讃岐くらうでぃ」仕入れました～(≧▽≦)　商品はコチラ

まるでマッコリやカルピ○のような感じのにごり酒で、アルコール度数6％ではありますが薄さはなく、ちゃんと味わえるお酒ですよ！
にごりのクリーミーさと甘爽やかな味わい、そして何よりキレの良さが売りですね～！

コップに氷をたくさん入れて、ロックスタイルがオススメです。
喉を鳴らしてゴクゴクどうぞ(≧▽≦)

香川県は鶏肉料理が名物だそうで、鶏とビールもいいですが、鶏と讃岐くらうでぃ、最高です！
勿論、鶏だけではなく、餃子や焼肉、お肉との相性抜群です！