日別アーカイブ: 2020年8月25日

最近よく見かける「クラフト・ジン」
各社色々発売されてるけど、どれがいいのかわからない、ジンって飲んだことないけど、試してみたい…、と言う方にお薦めです♪
本坊酒造　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ＧＩＮ　和美人　商品はコチラ

ジンなので、ジュニパーベリーの香りは勿論あるのですが強すぎることなく、むしろ原材料の金柑や檸檬のシャープな柑橘感と、米・米麹主体の良い甘味、最後にほのかに感じる生姜の辛みが良いキレにつながります。

鹿児島産の9種類のボタニカルとジュニパーベリーが穏やかに調和されています。

米・米麹の甘味、強すぎない香り、ほのかな辛みでキレていく。
暑い夏には爽やかな味わいで、とても心地よいですよ♪

個性的で複雑難解なジンとは正反対ですが、気軽に楽しむにはお薦めです。

氷が解けていくほどに味わいが変わっていくのが楽しいですよ。
アルコール度数45度なので、飲み過ぎにはご注意を(^-^）