日別アーカイブ: 2018年10月9日

冷でキレの良い後口・常温で豊かな味わい・お燗でほっこりとしたお米の甘味とスッキリとした辛さ…、温度帯で違う印象が楽しめる
「常山　純米吟醸　ひとつ火　火　越前　越の雫」の登場です♪　詳しくはコチラ

酒米「越の雫」は福井県が開発した酒米で、「兵庫北錦」と「美山錦」を交配させたもの。
酵母菌も県オリジナルの「福井酵母」を使用し、原料米・水・造り、福井の気候風土をまとったオール「福井産」です(*^_^*)

搾ってから10月まで熟成させておりましたので、滑らかな口当たりと程よい旨味がのっていますが、どの温度帯でもキレの良さは見事です！

甘い香りとスッキリとした酸がまるで「マスカット」を思わせますよ♪

気温や気分によって、温度を変えて楽しんでみて下さいね(≧▽≦)

1.8L￥3132.　720ml￥1566.