日別アーカイブ: 2018年5月16日

夏の定番！「大信州　純米吟醸　夏のさらさら」が入荷しております♪

夏向けのお酒は「あっさり」「ぺらぺら」や、酷いものだと「ただ水っぽい」だけになりがちです。

がっ！流石は大信州！　あっさりし過ぎず重たすぎずの絶妙なバランスの味わい。旨味が楽しめて、キリッとした酸が引き締めています。辛さも加味されて、「旨くてキレる」！！

ふくよかな吟醸香と、麹も見事なんでしょうね、重すぎない旨味＆味わい、そしてこの酸と辛さが「さらさら」を表現しています。

これから旬の、うまみの強いホタテ・サザエ・バイガイ等貝のお刺身や、鱧の梅和え・よく冷えた茄子の揚げ浸しとも合いそうですね～(´艸｀*)

あっさり系に飽きたら、是非大信州を飲み干してください！

1.8L￥3240.　720ｍｌ￥1620.　

いつも思いますが、この酒質でこの価格はコスパ高すぎです！！