日別アーカイブ: 2017年11月25日

寒いので燗の需要も多くなってきました。

倉庫番1号お燗酒の好みは、醸造アルコール入りのお酒です(´艸｀*)

温めるとお米の柔らかな旨みが広がり、それをキュッとキレ良くしてくれるのが醸造アルコールなんです♪　旨くて辛くてキレのあるお酒になるんですよ～。

勿論、醸造アルコール入っていなくても、しっかりとした酸があれば、これもまたキレの良いお酒になりますよ。

どんなのが好みか教えて頂ければ、色々ご紹介致しますね。

さぁ、温まりましょ～(*^_^*)