日別アーカイブ: 2017年11月19日

2013年の燗酒コンテストにおいて最高金賞受賞した《六歌仙　五段仕込み純米》が、旨いっ(≧▽≦)

江戸時代のお酒を現代風にアレンジし、米の旨味が楽しめる旨口純米酒。

一般的に酒造りは「三段仕込み」で仕込みますが、この商品は五段！仕込み。「甘口にするため四段仕込みをしています」と聞くことはありますが、五段まではそうそうありませんね(;^ω^)

なので、実は甘口なんです。が、しか～し！綺麗なキレのある「酸」があるので「すっきりサッパリとした後口」なんですよ～(^^♪

冷やして飲むと「始め甘いけどスッキリ切れる」、燗すると甘味が「旨味＆ふくよかさ」に変わり、キレのある酸が「辛さ」を演出します。

なので、「旨味のあるふくよかな口当たりで、スッキリとした辛口」に化けるんです！もう、飲めちゃいますよ～(≧▽≦)

冷でよし、燗でよし、お値段もお手頃♪　一度お試しあれ～♪

1.8L￥2700.　720ml￥1404.