カテゴリー別アーカイブ: 日記

母の日にワインをプレゼントされる方が多いです。
「コルクよりもスクリューキャップの方が開栓しやすい」、「オープナー持って無い」「飲み残しやすい」という意見は、年齢を重ねた方が多いです。

そこで敢えてスクリューキャップの白ワイン。
ペイリエール　レゼルヴ　シャルドネ　商品はコチラ
シャルドネ100％でフレッシュな香りとキリッとスッキリした後口は、今の季節にピッタリ♪

たまには違うワインで楽しんで頂きましょ(＾ω＾)

ＧＷは、ＢＢＱや家飲みでビールを飲まれる方も多かったのでは。
たまには趣向を変えて、ビールの様にゴクゴク飲めちゃう日本酒です(*^_^*)
川鶴酒造　讃岐くらうでぃ　商品はコチラ

アルコール度数6％のにごり酒なんですが、飲み方はコップに氷を入れてロックがオススメ♪
物足りない感じも全くないですし、後口サッパリしてるので、ゴクゴクッもう一杯！とおかわりしたくなるほど。

にごりは酒粕の残りなので栄養価も高いですし、お通じ改善にも期待♪
アルコール度数も低いので体への負担も少ないですね。
また、疲労回復に効果的なクエン酸もありますので、ＧＷの疲れ回復にも最適です！

健康的にお酒が楽しめるなんて、理想的ですね( *´艸｀)
明日からの活力におススメです！！

ここ数年で国産のクラフトジンが盛んになっておりますね♪
ジンとは蒸留酒をジュニパーベリー（主にセイヨウネズの球果）の上に流し香りづけされたものを指します。

このジュニパーベリーの香りに、日本特有のボタニカルを加え調和させたものが人気です。
例えば、生姜・山椒・ゆず・金柑などなど、組み合わせることで豊かな味わいにもなり、組み合わせ過ぎずシンプルにジュニパーベリーと素材の風味との調和を主張するものも。

当店でおススメするのは写真左から
①ＯＳＵＺＵ　ＪＩＮ　ＫＵＭＱＵＡＴ／金柑　商品はコチラ
　今だけの特別なボタニカル。無農薬の金柑の甘味が口いっぱいに広がります
②ジャパニーズジン和美人ダマスクローズ　商品はコチラ
　芳醇なバラの香りが押し寄せてきますよ
③ＫＯＭＡＳＡ　ＪＩＮ　ほうじ茶　商品はコチラ
　まるで抹茶ラテのように、香ばしくも抹茶と甘味がマッチしてます

普段飲まないモノにチャレンジするのもいいですね(＾ω＾)

最近のチラシには「宅配ピザ」やスーパーの「お家ＢＢＱ」など自宅で楽しむ系が多くみられます。

そこで当店も人気のスパークリングワインをご紹介。
午前中に買い物を済ませて、たまにはお昼から自宅でゆっくりまったりと過ごしませんか(*^_^*)

写真左から
・気軽に楽しむなら
フェット・ドール・ブランド・ブラン　商品はコチラ
・中華やブイヤベースなら
フェット・ドール・ロゼ　商品はコチラ
・ワインを楽しむなら
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ノワール・エ・ブラン　商品はコチラ
・ちょっとリッチに
ロイヤルパーク・ブラン・ドブラン　商品はコチラ

今が旬の筍のパスタや魚介を煮たアクアパッツァなどいいですね♪
勿論、宅配ピザやテイクアウトのから揚げ・お弁当等々。
折角の休日ですから非日常を満喫しましょう～(^^♪

来週第2日曜日は母の日です。

頑張るお母さんにアルコールでホッコリした時間をプレゼントしてみませんか(*^_^*)

リキュール・ワイン・健康志向にオリーブオイル♪
色々取り揃えておりますよ～。

感謝の気持ちを贈りましょ。

錫は古来より、「錫の器に入れた水は腐らない」、「お酒の雑味が抜けて美味しくなる」などといわれ、酒器や茶器などに用いられてきた金属。

日本の3大錫メーカー、富山の「能作」さんとのご縁を頂きまして、店頭販売始めました。商品はコチラ

主に酒器が多いですが、店頭にはカタログもございます。

「能作」を買う・使う・贈るステイタス、如何でしょうか。

気温が高くなると飲みたくなるのが七田　粕取り焼酎♪　商品はコチラ

天山酒造の吟醸酒の酒粕を使用した酒粕焼酎。
華やかな吟醸香とお米の甘味、焼酎のドライな後口が心地いいんです。

これをクラッシュアイスのロックで楽しむのが、倉庫番1号の好み(^^♪

吟醸香とドライさをご堪能下さい。

酒粕焼酎未経験の方は、チャレンジのＧＷ、してみませんか(*^_^*)

ＧＷは山に山菜を取りに行ったり、直売所でご購入される方もいらっしゃるのでは^-^
山菜の天ぷらと是非、天狗舞　テンムスーいかがでしょう♪　商品はコチラ

300ミリ飲みきりサイズ、発泡タイプの生酒です。
発泡も強めなので、是非当店のＦＢの動画を事前にご覧ください！！コチラをどうぞ

細かい泡とドライな味わいは、山菜の苦味とてんぷら油のコクの余韻をサッパリさせてくれて、また一口もう一口と進みますよ～(^^♪

もちろん、普通の天ぷらや和食、ピザやパスタもいいですね( *´艸｀)

自然の恵みを感じるＧＷを満喫しましょ♪

当店人気のスペイン産　コルセヴァ農業組合　エキストラ・ヴァージン・オイルをご紹介♪　商品はコチラ

手摘みされ厳選されたフレッシュなオリーブを24時間以内にプレスして一番搾りだけ詰めています！
なので、油臭さがなくクリアでフレッシュな味わい♪
それを温度管理されたリファーコンテナにて輸入していますので、現地で食べている味のままの状態なんです。
当店では、温度16度前後＆ＬＥＤ照明のワインルームにて、傷むことなく管理しておりますよ。

「これを使いだしたら、他のは使えない」とのお声を沢山頂くオイルです(*^_^*)

そのオイルを使い、カルパッチョ・パスタ・トースト・フレッシュサラダなどの洋食には勿論、意外と和食にも！
冷奴・ツナと胡椒とオイルの白和え・お味噌汁・納豆・赤身のお刺身・おひたし等々いけますよ。

是非お試しいただきたいのは、酒粕とオリーブオイルに塩コショウ( *´艸｀)　意外な組み合わせですが、合うんですよコレが！！

酒粕も免疫力アップやお通じにも良いですし、オリーブオイルは悪玉コレステロールを下げてくれるオレイン酸を含んでいますので、健康にも味わい的にも大満足ですね( *´艸｀)

同じ酒粕でも一升瓶一万円のお酒の酒粕だと、更にテンション上がりますね！！　商品はコチラ

休日、腕によりをかけて美味しいお食事、いかがでしょうか(*^_^*)

ＧＷ近くなってきましたね。
休日時間をお楽しみ頂けるご提案をしてまいります(*^_^*)

まずは冷酒グラスのご提案。
大信州　味わいグラス　社名入り（写真では分かりにくいですが、大信州と彫ってあります）　商品はコチラ

普段お使いの酒器とは違う、冷酒グラスならではの味わいがお楽しみ頂けますよ。

そこで、この味わいグラスと普段お使いの酒器との飲み比べはいかがでしょうか♪
お酒の味わいは、グラスの大きさ・形状によって変わります！
香りの感じ方、味わいのアタック、キレや後口、口当たり等々。

様々な酒器・グラスによって、違う顔を見せてくるお酒を堪能してみてください(＾ω＾)
他の方と感じ方の意見交換するのも楽しいですよ♪