今年は新品種米「さかほまれ」♪　しかも減農薬栽培米！

常山　純米吟醸　ひやおろし　入荷です。商品はコチラ

只今常山酒造では「さかほまれ」と言う新品種米に特化しておりまして、これを用いた商品がちらりほらりと、やってきます。
（ちなみにこの酒米で仕込んだ純米大吟醸は、今年の全国新酒鑑評会で入賞しました！）

母米は「山田錦」・父米は「越の雫」、高精白を求められる大吟醸向きの酒米です。
その酒米を全量使用した今回のひやおろし。
昨年よりも軽快に品良く仕上がった印象です(*^_^*)

アルコール度数15～16度の原酒なので、飲みやすいのにボリューム・厚みのある味わい。
立ち香は控えめながらも口の中でふくよかな香りが広がります♪
お米の甘味があって、常山らしくシャープにキレる旨口スッキリタイプ。

ＴＨＥ　常山！を是非ともお試し下さい(^O^)／