石川県のＮｅｗ　酒米です♪

加賀鳶　純米大吟醸46　百万石乃白が入荷しました。商品はコチラ
天狗舞　ＣＯＭＯＮ　純米大吟醸　百万石乃白　好評発売中　商品はコチラ

石川県が開発した酒米「百万石乃白」を100％使用。
このお米は高精白しても割れにくく、スッキリとした味わいになります。
クセがないので、各蔵の特徴が出やすいかと思われます。
名前の白には「磨く・高精白＝白」の意味もありますが、「白いキャンバス」の様に各蔵で多種多様な味わいを生み出せる意味や、「北陸雪国の白」などの意味も込められているそうですよ♪

加賀鳶バージョンは、軽やかな香りとアルコール度数15度の飲みやすさ。
若干チクっと感はありますが、辛さ由来なのかもしれません。
辛口で軽快な味わいは、食中酒に最適です。
箱入りです。

天狗舞バージョンは、落ち着いた香りとアルコール度数15度の飲みやすさ。
ややふくよかで柔らかな味わいがあり、穏やかにキレていきます。
旨味とキレの良さは、お食事をひきたてますよ。
専用箱はありませんが、天狗舞のお箱は別途ございます。

石川県を前面にアピールした商品です。
手土産にもオススメですよ♪