小気味の良いキレっぷりが「川鶴」の良さですね～

香川県の川鶴酒造のひやおろしは超好印象♪　商品はコチラ

「酔鯨」や「南」のように、若干柑橘系の酸味があるのですが、甘味・香味・濃度・酸味が見事に調和しあっているんです！

・軽快さがあるのですが、甘味があるので軽すぎず
・程よい香りが料理を邪魔せず
・濃厚すぎないので杯が進み
・川鶴特有の小気味の良い酸味でスッキリとした後口！

倉庫番１号も「これ良いな～」と（*^_^*）
お試しあれ～